Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, rojo, (salmón rojo), enlatados, ahumados (Alaska).
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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56.49 g
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56.49%
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La energía (calorías)
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206 kcal
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Energía (julios)
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862 kJ
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Proteína
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35.19 g
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35.19%
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lípido total (grasa)
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7.26 g
|
7.26%
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Ceniza
|
2.75 g
|
2.75%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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Fibra, dietética total
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0 g
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Azúcares, total de
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0 g
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sacarosa
|
0 g
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La glucosa (dextrosa)
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0 g
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Fructosa
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0 g
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Lactosa
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0 g
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Maltosa
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0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
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0 g
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Calcio, Ca
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69 mg
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0.07%
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Hierro, Fe
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1.5 mg
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El magnesio, Mg
|
39 mg
|
0.04%
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El fósforo, P
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350 mg
|
0.35%
|
Potasio, K
|
470 mg
|
0.47%
|
Sodio, Na
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600 mg
|
0.6%
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Zinc, Zn
|
1.1 mg
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Cobre, Cu
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0.148 mg
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El manganeso, Mn
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0.051 mg
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El selenio, Se
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44.8 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.021 mg
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Riboflavina
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0.358 mg
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La niacina
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13.1 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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0.656 mg
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La vitamina B-6
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0.182 mg
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El folato, el total de
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4 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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4 µg
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El folato, DFE
|
4 µg
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La colina, el total de
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106.9 mg
|
0.11%
|
betaína
|
5 mg
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Vitamina B12
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7.43 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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19 µg
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retinol
|
19 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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63 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.45 mg
|
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0 mg
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Tocoferol, gamma
|
0 mg
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Tocoferol, delta
|
0 mg
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El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
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Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
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La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
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Menaquinona-4
|
0.5 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.48 g
|
1.48%
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.21 g
|
0.21%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.03 g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.06 g
|
1.06%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.18 g
|
0.18%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
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22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
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24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.29 g
|
2.29%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.25 g
|
0.25%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
1.25 g
|
1.25%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.46 g
|
0.46%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.3 g
|
0.3%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.03 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.21 g
|
2.21%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.1 g
|
0.1%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.1 g
|
0.1%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.1 g
|
0.1%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.02 g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.02 g
|
0.02%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.11 g
|
0.11%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.6 g
|
0.6%
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0.02 g
|
0.02%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.17 g
|
0.17%
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.97 g
|
0.97%
|
Colesterol
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93 mg
|
0.09%
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triptófano
|
0.35 g
|
0.35%
|
treonina
|
1.53 g
|
1.53%
|
isoleucina
|
1.45 g
|
1.45%
|
leucina
|
2.51 g
|
2.51%
|
lisina
|
2.74 g
|
2.74%
|
metionina
|
0.91 g
|
0.91%
|